千年齐风鲁韵，万里煎饼飘香。煎饼是常路人的传统家常主食，常路煎饼更是有着1000多年的展开前史，是支撑镇域经济展开的重要工业之一。蒙阴县常路镇瞄准工业复兴，使用一张小煎饼，“摊”出了一条大众团体双增收的村庄复兴路。

  作为土生土长的常路人，秦昌伟从小吃煎饼长大，对煎饼有着不一样的情结。2000年，从副食品加工厂下岗的秦昌伟回到家园后，萌生了把家园的煎饼做大做强的主意，并成立了常路孝和煎饼加工厂。在他看来，煎饼的制造流程与工艺并不杂乱，赢利也不算高，要将其向工业化、市场化、品牌化展开，才干真实带动农人增收致富。

  走进常路孝和煎饼加工厂加工车间，工人们正在制造香米口味的煎饼，上糊、摊匀、起边、揭下、再叠放规整，一张薄如蝉翼的煎饼就完成了，不只好吃，颜值还高。制造好的煎饼被叠好、包装后，规整的放置在一旁的货架上。大众网记者留意到，货架上不只有小米、荞麦、红枣等6种口味的煎饼，还有煎饼伴侣、早餐包装、粗粮坚果包装等特征轻食产品，它们将以礼盒的方法发送到全国各地。

  “为了更好地把常路煎饼工业做大做强，2019年，在蒙阴县政府和镇政府的全力支持下，又筹建了占地180平方米的煎饼出产车间，有了这个出产车间，常路煎饼无论是在质量上仍是工业上，都有了很大的提高。现在每天产量能到达6万斤，带动大众工作1500余人。”秦昌伟告知大众网记者。

  近年来，蒙阴县瞄准工业复兴展开新路，使用一张小煎饼的“金黄能量”守正立异，“摊”出一条大众团体双增收的村庄复兴路。

  蒙阴县常路镇党委组织委员徐芳介绍，2023年，常路镇成立了孝成常路煎饼联合社，联合社由常路镇党委领办，坐落大张台村，占地 10 余亩，现有佰瑞粮蔬合作社、泽田合作社、春意合作社等 3 家成员社，入社大众 103 人。首要展开煎饼原材料的收购、煎饼 加工和出售、新品种开发等事务，社员户均年增收 11000 元，估计可带动村团体增收十万元。

  “下一步，咱们将以孝成常路煎饼联合社为承载渠道，做精传统煎饼品类、研制附加值更高的产品，提高竞争力，将常路煎饼做大做强，打造全省甚至全国叫得响的特征品牌。”徐芳说。